Считается, что лучшее в мире тыквенное масло производится в Штирии — одной из девяти федеральных земель Австрии, где выращивают тыкву масляную штирийскую (Сucurbita pepo styriaca).

ТЫКВЕННОЕ МАСЛО: Черное золото холодного отжима. Если вы думаете, что речь пойдет о нефти, то глубоко ошибаетесь. Черным золотом для среднестатистического европейца является не что иное как... тыквенное масло! Масло из тыквенных семечек очень полезно, так как содержит  много биологически активных веществ: фосфолипиды, флавоноиды, каротеноиды, витамины А и Е, ненасыщенные жирные кислота омега-3 и омега-6, минеральные вещества, микроэлементы, фитостерол и др. Масло является сильным антиоксидантом. Благотворно влияет на процессы по обмену веществ, помогает работе сердечно-кровеносной системы, обеспечивает нормальное функционирование печени, слизистой оболочки рта, желудочно-кишечного тракта, простаты, мочевого пузыря и почек.